『南インド キッチンの旅』トーク

武蔵野プレイスは、図書館を中心とした複合施設で、いつ行っても楽しそうに市民に愛されて使われている場所。
1/18(金) 10:00〜12:00 、その武蔵野プレイスの1Fにあるカフェ・フェルマータで、『南インド キッチンの旅』について、店主の藤田操さんとトークします。ちょうどタミールの収穫祭ポンガルの時期なので、養生ごはんとしても様々な知恵がつまっている、南インドの甘いおかゆ’ポンガル’を、藤田さんが本のレシピで作ってくれます。  ぜひぜひ遊びにきてください。
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